新華社西安3月30日電（記者 雷肖霄）烏云壓著遠(yuǎn)處喬山的山頂向村莊逼近，田野里翻滾起一層又一層綠色的麥浪，倒春寒來(lái)了。余桂鳳和農(nóng)藝師索江濤站在田壟上，呼嘯著的風(fēng)聲讓近在咫尺的他們不得不用“喊”的方式對(duì)話。 

“這會(huì)兒風(fēng)好像小點(diǎn)了，能打藥不？” 

“不行，還是太大了，今天看情況是沒(méi)戲了。” 

索江濤邊說(shuō)邊俯身拔下一根小麥，上面的銹斑赫然在目，小麥面臨著條銹病侵襲的可能。正因?yàn)檫@個(gè)原因，索江濤這幾日一直待在寶雞市岐山縣棗林鎮(zhèn)范家塬村，待天氣轉(zhuǎn)好，便立即對(duì)小麥進(jìn)行植保工作。 

同樣為條銹病感到擔(dān)憂的還有余桂鳳。她是岐山縣紅發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社的法人代表，看護(hù)著近萬(wàn)畝土地的她，被大家稱(chēng)為土地“保姆”，而這一切都要從十年前說(shuō)起。 

2010年，在外務(wù)工多年的余桂鳳回到了家鄉(xiāng)，卻看到了成片撂荒的土地。 

“北塬下面那一片，荒草叢生。每到冬天就放一把火，全燒了，第二年草再繼續(xù)長(zhǎng)。”提起十年前的場(chǎng)景，余桂鳳仍舊心痛不已，“沒(méi)辦法啊，大家覺(jué)得種地不劃算，還不如外出打工賺得多。” 

幾經(jīng)思索，余桂鳳開(kāi)始幫助外出務(wù)工的村民種地。“剛開(kāi)始，就是給自己家親戚種，后來(lái)大家都慢慢找過(guò)來(lái)了。”2014年，余桂鳳正式成立了岐山縣紅發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社，接受小農(nóng)戶的土地托管，當(dāng)起了土地“保姆”，托管規(guī)模從起初的200畝發(fā)展到如今的近萬(wàn)畝。 

土地托管為外出務(wù)工、無(wú)力耕種土地又不愿意流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶提供了完美的解決方案。從提供種子、化肥、農(nóng)藥到耕種、收獲的全部環(huán)節(jié)都由合作社全權(quán)負(fù)責(zé)，農(nóng)民每年只需支付少量的服務(wù)費(fèi)用，便可在年底直接收獲糧食。同時(shí)，大面積的土地托管促成了集約化生產(chǎn)，有效提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力。 

“以前我們都是自己背個(gè)藥箱打藥，現(xiàn)在托管給合作社了，無(wú)人機(jī)幾下就把藥打了，根本不用我們操心。”合作社社員徐拉乾說(shuō)。 

余桂鳳還和中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（陜西）有限公司簽訂了合同，索江濤正是這個(gè)公司派來(lái)的農(nóng)藝師。 

“我們公司的主要客戶是農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，為他們提供測(cè)土配方施肥、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、機(jī)械作業(yè)、技術(shù)培訓(xùn)等業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種田。”索江濤說(shuō)。 

如今的范家塬村遍地都是莊稼。臨近河邊的山溝里，余桂鳳帶領(lǐng)社員種上了獼猴桃、櫻桃、櫻花、洋槐花等。“我們這兒種的花能陸續(xù)開(kāi)到7月份呢，等到國(guó)道修通，就能發(fā)展鄉(xiāng)村旅游了。”余桂鳳憧憬著。在她和社員的共同努力下，范家塬村的土地上一派欣欣向榮。 

余桂鳳只是岐山縣眾多土地“保姆”中的一員。據(jù)了解，截至目前，岐山縣共有“保姆”式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)服務(wù)化組織71家，托管面積達(dá)8萬(wàn)畝，服務(wù)營(yíng)業(yè)收入849萬(wàn)元，服務(wù)小農(nóng)戶2.8萬(wàn)戶。 

“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)就是在不改變土地承包關(guān)系前提下，支持小農(nóng)戶開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管為主的服務(wù)方式。它降低了生產(chǎn)成本，保障了糧食安全，同時(shí)也讓小農(nóng)戶加速邁入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的大格局。”岐山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員紀(jì)慧毅說(shuō)。